* n. 700 g karjalanpaistilihoja
* porkkanoita
* 2 sipulia
* 2 tl suolaa
* Pippurirouhetta (jos Sinun kaapistasi löytyy kokonaisia maustepippureita, niin niitä 10 kpl)
* 3 laakerinlehteä
* vettä
Aloitin ottamalla lihat huoneenlämpöön. Kuorin porkkanat, ja pilkoin ne reilun kokoisiksi paloiksi. Sipulit lohkoin myös aika reilun kokoisiksi. Tämän jälkeen laitoin kaikki ainekset lasiseen uunivuokaan, ja vettä juuri sen verran, että lihat peittyivät. 200 asteiseen uuniin noin 3 tunniksi. Kypsymisen loppuvaiheessa laitoin vuoan päälle kannen.
Tarjoilu keitettyjen perunoiden kanssa.
Kommentit