Tämä menee taas ihan näppituntumalta.

* 50g voita

* Vehnäjauhoja

* ½ l vettä (kädenlämpöistä)

* Pippuria

* Suolaa

* Hienonnettua sipulia

Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhoja niin, että siitä tulee sopiva massa. Anna ruskistua. Lisää vesi samalla sekoittaen. Lisää sipuli ja mausteet ja muista sekoittaa, kastike on hyvin herkkä palamaan pohjaan.

Kun kastike on kiehahtanut, se on valmista tarjottavaksi. Kastikkeeseen voit sekoittaa makkaraa, nakkeja, jauhelihaa tai kaataa sen lihapullien päälle, jotka ovat menossa uuniin. Lisukkeeksi kelpaavat keitetyt perunat tai muusi.