Taas näin Joulun alla on hyvä alkaa ajattelemaan pakastimen tilaa jouluherkkuja varten.

Tänään vuorossa ovat silakkapihvit, konstailematonta, mutta jokseenkin nuorten vieroksuma ruoka. Mikä onkaan maukkaampaa, kuin silakkapihvit ja perunamuusi!

* n. 600g silakkafileitä

* hienonnettua valkopippuria

* suolaa

* 4 dl ruisjauhoja (itse lisään siihen hiukkasen vehnäjauhoja väriä antamaan)

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Pyörittele fileet ympäriinsä tässä jauhotekeleessä ja laita paistumaan pannulle ja siirrä vuokaan tai suoraan lautaselle niiden ollessa kypsiä. Tästä ohjeesta tuli sikäli tylsä, ettei tässä kikkailla "hienoilla" ruokajipoilla.

Mutta olen varma, että jokainen nuorikin näistä tykkää ja siksi laitan vedon pystyyn, että se joka ei ole tykännyt, niin saa haastaa minut kokeilemaan heidän reseptejään! Myös kala-allergikot voivat osallistua.

Antoisaa syksyä ja nauttikaa sadon antimista!